霜降:一年最後的秋天
今年的霜降時(shí)間(jiān)為(wèi)2017年10月23日 13:26:36,農曆丁酉年 九月初四 星期一
霜降,二十四節氣之一,
每年公曆10月23日左右,
霜降節氣含有(yǒu)天氣漸冷、初霜出現的意思。
九月中,氣肅而凝,露結為(wèi)霜矣
——《月令七十二候集解》
此時(shí)氣溫降至0度以下,
空(kōng)氣中的水(shuǐ)汽在地面凝結
成白色結晶體(tǐ),稱為(wèi)霜。
霜降是秋季的最後一個(gè)節氣,
也意味着冬天即将開(kāi)始。
此時(shí),我國黃河(hé)流域已出現白霜,
千裏沃野上(shàng),一片銀色冰晶熠熠閃光。
| 霜降來(lái)源 |
霜降的“霜”有(yǒu)初霜的意思,是指秋季出現的第一次早霜,而春季出現的最後一次霜則是終霜。從終霜到初霜的間(jiān)隔時(shí)期,就是無霜期。
千樹(shù)掃作(zuò)一番黃,
隻有(yǒu)芙蓉獨自芳。
——蘇轼
早霜又叫“菊花(huā)霜”,因為(wèi)此時(shí)菊花(huā)盛開(kāi)。
| 霜降形成 |
霜是水(shuǐ)氣凝成的,水(shuǐ)氣是怎樣凝成霜的呢?
南宋詩人(rén)呂本中在《南歌(gē)子·旅思》中道(dào):“驿內(nèi)侵斜月,溪橋度晚霜。”
陸遊在《霜月》中寫有(yǒu)“枯草霜花(huā)白,寒窗月新影(yǐng)。”
說明(míng)寒霜出現于秋天晴朗的月夜。
秋晚沒有(yǒu)雲彩,地面上(shàng)如同揭了被,散熱很(hěn)多(duō),溫度驟然下降到0℃以下,靠地面不多(duō)的水(shuǐ)汽就會(huì)凝結在溪邊、橋間(jiān)、樹(shù)葉和(hé)泥土上(shàng),形成細微的冰針,有(yǒu)的成為(wèi)六角形的霜花(huā)。
霜,隻能在晴天形成,人(rén)說“濃霜猛太陽”就是這個(gè)道(dào)理(lǐ)。
| 霜降三候 |
一候豺乃祭獸
豺狼這類動物,從霜降開(kāi)始要為(wèi)過冬儲備食物。
二候草木黃落
此時(shí)節草木枯黃,落葉滿地,整個(gè)大(dà)地一片金黃。
三候蟄蟲鹹俯
蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來(lái)進入冬眠狀态中。
| 霜降習俗 |
吃(chī)柿子
霜降時(shí)節,一些(xiē)地方要吃(chī)柿子,柿子不但(dàn)可(kě)以禦寒保暖,同時(shí)還(hái)能補筋骨。
柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高(gāo),但(dàn)要注意應适量而止。
霜降吃(chī)柿子的傳說
大(dà)明(míng)開(kāi)國皇帝朱元璋,小(xiǎo)時(shí)候家(jiā)中貧寒,經常四處討(tǎo)飯。有(yǒu)一年霜降節,餓得(de)兩眼發黑(hēi),四肢無力的朱元璋走到一個(gè)小(xiǎo)村莊時(shí),發現村邊長着一棵柿子樹(shù),上(shàng)面結滿了紅彤彤的子。
朱元璋一見,興奮極了,于是,使出渾身力氣爬到樹(shù)上(shàng),吃(chī)了一頓柿子大(dà)餐,這才得(de)以從閻王爺那(nà)裏撿回了一條小(xiǎo)命。而且一整個(gè)冬天沒有(yǒu)流鼻涕,也沒有(yǒu)裂嘴唇。
後來(lái),朱元璋當了皇帝,再次路過這個(gè)小(xiǎo)村莊時(shí),發現那(nà)棵柿子樹(shù)還(hái)在,上(shàng)面依然挂滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景,朱元璋思緒萬千,正是這棵柿子樹(shù)才使自己免于成為(wèi)餓殍。
他仰望着這棵柿子樹(shù),緩緩脫下自己的紅色戰袍,又親自爬了上(shàng)去,鄭重其事地把戰袍披在柿子樹(shù)上(shàng),并封它為(wèi)“淩霜侯”,這才依依不舍地離去。
這個(gè)故事在民間(jiān)流傳開(kāi)來(lái)後,就逐漸形成了霜降吃(chī)柿子的習俗。
賞紅葉
“霜葉紅于二月花(huā)”。霜降過後,楓樹(shù)、黃栌樹(shù)等樹(shù)木在秋霜的撫慰下,開(kāi)始漫山(shān)遍野地變成紅黃色,如火(huǒ)似錦,非常壯觀。大(dà)家(jiā)一般都外出登山(shān)、欣賞美景。
賞秋菊
霜降時(shí)節正是秋菊盛開(kāi)的時(shí)候,我國很(hěn)多(duō)地方在這時(shí)要舉行(xíng)菊花(huā)會(huì),賞菊飲酒,以示對菊花(huā)的崇敬和(hé)愛(ài)戴。
尤其是南方地區(qū)氣候溫和(hé),霜降期間(jiān),田疇青蔥,橙黃桔綠,秋菊競放。
| 霜降養生(shēng) |
民間(jiān)有(yǒu)諺語“一年補透透,不如補霜降”。
霜降是進補的好時(shí)機,古人(rén)一般秋補既吃(chī)羊肉也吃(chī)兔肉,栗子也是這時(shí)的進補佳品。
晚秋時(shí)節天氣漸涼,秋燥明(míng)顯,燥易傷津。飲食調養方面,可(kě)多(duō)吃(chī)健脾養陰潤燥的食物。
此時(shí)的肅殺景象也容易引人(rén)憂思,使人(rén)意志(zhì)消沉、抑郁。應适當多(duō)吃(chī)高(gāo)蛋白食物,還(hái)要适當參加一些(xiē)有(yǒu)益身心的娛樂活動。
寒露之際不算(suàn)冷,但(dàn)至霜降變了天,
這是秋最後的節氣,秋已到了尾聲,
秋意漸淡,而豐腴的金秋将離要去,
此時(shí)不若乘着秋高(gāo)氣爽,出去走走,
賞紅葉、秋菊,把握這最後的秋!
秋風蕭瑟,大(dà)地白霜,
寒秋世界斑斓一片,
漫山(shān)的紅葉是最美的色彩。
迎着風霜綻開(kāi)的菊花(huā),
在雜亂的枯草中,自有(yǒu)傲氣。
寒霜後的萬木,褪去夏的蔥綠,
少(shǎo)許泛黃的葉與漸枯的枝,
使得(de)秋林更深沉、莊重和(hé)含蓄,
于不言不語中悟透生(shēng)命的奧秘。
霜降過後,每天清晨都能看到美麗(lì)的白霜,
霜降之後,可(kě)于寒夜淺酌一杯小(xiǎo)酒,暖身入睡, 我們吟唱(chàng)的秋一轉眼就過去了,
在最後的秋裏,去看看那(nà)彌漫暖意又絢爛的紅葉,
願你(nǐ)的的人(rén)生(shēng)似漫山(shān)紅葉一樣熾熱、豔麗(lì),
盡情綻放生(shēng)命的美。